Pomuni Frozen

Pomuni Frozen is pionier in het verwerken van verse aardappelen tot hoogwaardige pureeproducten. In de ultramoderne verwerkingseenheid worden de knowhow, de recentste technieken en machines aangewend om de productie van een kwaliteitsvol eindproduct te garanderen.

De basispijlers zijn een efficiënte productie, hygiëne, productkennis, een strikte kwaliteitsopvolging, continu streven naar vernieuwing in product en techniek en klantgerichte service.

Productkennis en efficiëntie gaan hand in hand.

Voor de verwerking van aardappelen is naast een gedegen productkennis ook een efficiënte productie-eenheid nodig. Pomuni Frozen beschikt over een ultramodern machinepark, dat doorgedreven geautomatiseerd is. De eerste stap in de verwerking na het schillen is het blancheer- en kookproces, waardoor de aardappelen puree worden. Na deze bereiding wordt de puree door de extrusiemachine met verwisselbare koppen gemodelleerd, of in klantspecifieke vormen verwerkt. Daarna zijn paneren en eiwitteren de volgende stappen in het productieproces, met het al dan niet voorbakken en invriezen in de spiraalvriezer.

Verpakking, veel meer dan een noodzakelijk kwaad.

De volgende stap om de producten tot bij de klant te krijgen, is de computergestuurde verpakking. Het gehele assortiment wordt volgens de wensen van de klant klaargemaakt zowel in consumentenverpakking als bulk. Door middel van het scanningsproces kan Pomuni de volledige traceerbaarheid van zijn eindproduct ten allen tijde garanderen.

Flexibiliteit, snelheid en gedegen vakkennis.

Korte leveringstermijnen en een klantgerichte aanpak staan bij Pomuni Frozen voorop, net als een professionele, flexibele service. Wij denken graag met u mee. Wilt u weten wat wij voor u kunnen doen, onder onze naam of eventueel onder uw merknaam? Neem contact met ons op.